Lubelscy plantatorzy zapraszają na borówkowe piwo
Lubelscy plantatorzy zapraszają na borówkowe piwo
Borówki uprawiane w naszym województwie są eksportową wizytówką. Plantatorzy z Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody”, zrzeszeni w Polish Berry Cooperative, wysyłają je do 25 krajów na 4 kontynentach. Piwo jest owocem współpracy z wrocławskim Browarem Stu Mostów. To SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse. Historyczny styl, którego renesans zawdzięczamy piwowarstwu rzemieślniczemu, z dodatkiem naszych borówek. Jego premierę zaplanowano na 7/02 podczas Targów Fruit Logistica. W premierowy weekend (8-11/02) borówkowe piwo będzie serwowane również w Lublinie, w pubie Św. Michał. To będzie kawałek lata w środku zimy!
Dominika Kozarzewska, Prezes należącej do PBC Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody”
Razem możemy więcej. I jak widać to działa. Najpierw połączyliśmy siły w regionie, potem nasze Grupy rozpoczęły współpracę ponadregionalną. Mogliśmy podnieść branżowe standardy i rozszerzyć zasięg eksportowej ekspansji. Dziś łączymy siły z browarnikami, którzy osiągają nie mniejsze sukcesy w swojej branży. Razem promujemy Polskę . Jako liderzy zagranicznej ekspansji chcemy zwrócić uwagę na sukcesy polskiej borówki i piwowarstwa rzemieślniczego. Wszyscy korzystamy z dobrej opinii o jakości polskiej żywności i naszym regionie.
https://www.youtube.com/watch?v=5EhfwXS4lbk&feature=youtu.be
Mateusz Gulej, Główny Piwowar Browaru Stu Mostów
Wspólnie wybraliśmy odmianę Chandler, w wersji schłodzonej zaraz po zerwaniu, dzięki czemu borówki zachowują walory i smak świeżych owoców. Dzięki HopGun’owi, specjalnemu urządzeniu do ekstrakcji, wydobyliśmy z tych owoców wszystko, co się da. Piwo ma piękny borówkowy kolor i smak, jest lekko kwaskowe i bardzo orzeźwiające.
Mamy modę na polską borówkę na świecie. Nasi plantatorzy aktywnie ją promują. Piwo będzie w serwowane plantatorom i importerom borówki z całego świata. Największe na świecie branżowe targi to dobre miejsce, by promować współpracę i produktową innowacyjność.
Polish Berry Cooperative, do której należy Grupa Producentów Owoców „Polskie Jagody”, jest jednym z największych producentów borówki w Europie. Regionalni plantatorzy są liderem ekspansji polskiej borówki w Azji, promotorem nowego, rewolucyjnego, standardu zbioru borówki wysokiej.
Browar Stu Mostów to polski lider w eksporcie i ilości międzynarodowych projektów kooperacyjnych, inicjator Piwnych Mostów i współpracy wiodących rzemieślniczych browarów w Europie. Browar od lat buduje most pomiędzy piwem i owocami. Jest dziś jednym z najbardziej doświadczonych w Polsce browarów wykorzystujących owoce jako dodatek.
Plantatorzy i piwowarzy zapraszają na pierwszy łyk SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse!
Źródło: Komunikat prasowy Grupa Producentów Owoców „Polskie Jagody” Sp. z o.o.